淀粉是葡萄糖的聚体，在餐饮业又称芡粉，通式是（C6H10O5）n，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是（C12H22O11），水解后得到葡萄糖，化学式是（C6H12O6 ）。淀粉有直链淀和支链淀粉两类。淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，植物中的淀粉含量都较。

FD-K型淀粉水分测量仪
FD-K型淀粉水份仪是哈尔滨宇达电子技术有限公司引进国外传感器推出的、数字化水分测量仪器，可测量淀粉、面粉、土豆粉、玉米粉的水分。仪器测量水分范围宽、精度、显示清晰、测量迅速、性能稳定、指标可靠，体积小、重量轻，可随身携带在现场进行快速检测，是水分测定的仪器。

技术性能
1、测量水分范围：6%～40%
2、分辨率：0.1%
3、显示：LCD液晶数字显示
4、体积：160×60×27mm
5、重量：300g
6、电源：1节9V电池（6F22）

SK-200淀粉水份测定仪（便携式水分测量仪）
SK-200适用测量淀粉的水份，测量范围为6.0～60％。
SK-200约重250克，长约150mm，小巧玲珑，便于携带，适合现场快速测定分析。
SK-200直接在超大液晶屏幕数字显示，SK-200设置了种类修正，能仪器对含水率的准确测试

技术参数：
1、测量范围：6.0～60%
2、分辨率：0.1%
3、显示：超大液晶屏显示
4、电源： 1节9V电池
5、尺寸： 150×80×35mm
6、重量：约250g

MS-100红外水分测定仪卤素水分测定仪（快速水份测定仪）
●度： MS-100红外卤素水分仪采用快速灵敏特性的称重传感器。
●RS-232接口：与PC双向通讯或连接到打印机。
●易于操作：符合人体工学设计的盘手柄，避免热的样品放入取出时产生烧伤，翼状手柄易打开关闭加热盖。 ●三种干燥程序
干燥: 启动后直接升温到设定温度。
慢速干燥: 经过预设时间逐步升温到设定温度。
快速干燥: 采用200℃快速加热3分钟后根据设定的干燥温度持续加热。

技术参数：
称量范围： 110g
水分测量范围： 0～
分辨率：0.01%
温度范围：室温—200℃
温控精度： ±1 ℃
干燥技术：环形快速水分加热灯
测量结果：水份和干重含量%、水份含量%、湿度%
秤盘尺寸：85mm
外型尺寸：330200200mm
电压功耗 AC 220V 50HZ 约1W（zui大功率约480W）

HYD-ZS在线水分测定仪、在线水分测控仪
HYD-ZS型在线水分测控仪应用国外的传感器、微处理器技术及数字信号处理技术，可调节种类、温度、补正的范围，可设定上下限报警，可输出控制信号，RS485/RS232远程信号传输电脑，可选输出0-5V或4-20mA测量/控制信号，可连接PLC或DCS设备。设有水分报警，当水分达到或超出预置水分时报警并根据程序进行控制。
HYD-ZS在线水份仪适用范围：纸张、草、木材（纤维板、刨花板）、化工（洗涤剂、肥皂粉、化肥）、化纤、粮食（油菜籽、谷物）、饲料、茶叶、食品（面粉、淀粉、奶粉、大豆粉）、冶金（石英沙、水泥）、煤炭、煤油、纸类、土壤、泥土等物质。

一、产品功能：
1．水分测定；
2．被测物分类调整；
3．被测物温度调整；
4．被测物水分值校正；
5．设定水分上限和下限报警；
6．超出设定值输出开关信号
7．输出4－20mA / 0－5V 信号
8．RS485 / RS232 连接电脑

二、技术参数：
测量水分范围：0%~80% （可根据用户需求选择）
检测分辨率：0.1％、0.01％、PPM（用户需求选择）
电源：220V 50HZ 功率：12W

HYD-8B近红外线在线水分仪（非接触式测量）

HYD-8B近红外在线水分测定仪、红外线在线水分测量仪
HYD-8B型在线红外水分仪是目前世界上的非接触测量含水率的水分测量仪，它坚固耐用，灵敏度，测量精度几乎不受物体颜色，密度，颗粒的影响。HYD-8B型在线水分检测仪采用水分测量的科技，探头防水防尘，优秀的坚固外壳可抵抗意外撞击，整机可以在恶劣环境下工作，调试方便，可以有多种安装方式，操作容易，精度，适用范围广。

HYD-8B型近红外线水分传感器采用红外水分检测原理，在分辨率，量程和可靠性上超过其它原理的水分传感器，是目前世界上的的非接触测定含水量的探头。HYD-8B型在线水份测定仪的分辨率达0.01%。

　　 HYD-8B在线水分仪采用非接触式测量方式，探测距离20cm ~ 40cm左右都可测量水分。

一、产品功能：
1．水分非接触测定，距离被测物20~35cm；
2．被测物种类设定；
4．被测物水分值校正；
7．输出4－20mA 电流信号
二、技术参数：
测量水分范围：0%~99% （根据用户需求选择）
检测分辨率：0.1％、0.01％（用户需求选择）
电源：220V 50HZ