微波荷叶烘干设备的特点：
1、加热速度：微波能直接对荷叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。
2、加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到荷叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。
3、营养损失少：荷叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能限度地保留荷叶中的营养成份。
4、灭菌、醇化作用大：荷叶在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。
5、荷叶品质有所提高：微波杀青时荷叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀。
6、无公害、环保型设备：微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是理想的无公害、环保型设备。
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