手动蝶阀的蝶板安装于管道的直径方向。在蝶阀阀体圆柱形通道内，圆盘形蝶板绕着轴线旋转，旋转角度为0°-90°之间，旋转到90°时，阀门则牌全开状态。蝶阀结构简单、体积小、重量轻， 由少数几个零件组成。而且 需旋转90°即可快速启闭，操作简单，同时该阀门具有良好的流体控制特性。
蝶阀的优点在于启闭方便迅速、省力、流体阻力小，可以经常操作。结构简单，体积小，重量轻。可以运送泥浆，在管道口积存液体 少。低压下，可以实现良好的密封。调节性能好。

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广东沸西尔流体科技有限公司80年代从事阀门加工行业，2002年建厂，是一家集阀门执行器、自控阀门的研发、制造、销售为一体的高科技生产型企业。
主导产品：电动执行器、气动执行器、电动蝶阀、电动球阀、气动蝶阀、气动球阀以及各类型高、中、低压阀门。
企业引进技术，进行现代化规模生产，配备了数控加工中心、数控车床、超大型 立车、自动化涂装流水线等机械加工和专用设备。建有现代化研发设计中心、质量检测中心。
目前广东沸西尔生产的阀门已应用在国内的国防、人防、民防工程以及制冷、自来水厂、污水处理厂、发电厂、化工厂、煤气公司等工程上，广东沸西尔将以 为销售中心向东南亚市场辐射，并将拓展到美国和德国等国际市场。以此编织一张富有挑战性的营销网络。公司秉承“立足 "“服务"以国际技术为立足点， 以高科技为依托，以科技成果快速产业化为己任，不断开发科技含量高的阀类系列产品，以满足国内外客户的需求。在未来的时间里公司将抓住机遇，在产品系列化、产业多元化、经营规模化、国际化的基础上，使公司的品牌真正成为国内、国际上的品牌。