成都一品庄园水蜜桃酒
水蜜桃在我国种植量大,品种多,面积广,储运性差,上市集中,然而它含有多种营养成分,每百克可食部分中含有碳水化合物7克,蛋白质0.8克,粗纤维4.1克,铁1毫克,钙8毫克,磷20毫克,尼克酸0.7毫克,胡萝卜素0.01毫克, 6毫克。营养学家在分析比较后,确定水蜜桃铁的含量比苹果多三倍,比梨多五倍。蛋白质的含量比苹果、葡萄多一倍,比梨多七倍。这样的特点决定了水蜜桃果酒是水蜜桃理想的食用模式,不仅可以保留原有的营养成分,又能扩大对水蜜桃的需求,促进国内水蜜桃产业的发展。
水蜜桃于每年五月下旬上市,直至九月中下旬收市,上市时间相当集中。并且,水蜜桃是娇嫩的高单价水果,它不耐久藏,也不能随意碰撞,装箱时更要轻拿轻放才不会摔坏,储运性比较差。如今,水蜜桃的种植培育技术日益渐进,每年水蜜桃的产量都在增长,造成供应产量大,供过于求的现状。如果储存保鲜没有做好,那么可能会在量大销售不畅的上市期间,造成果实腐烂,大量亏损,打击相关果农的积极性,影响水蜜桃产业的发展。因此,促进水蜜桃的深加工技术开发,拓宽消费渠道势在必行。
成都龙泉驿区是中国桃乡,地处成都锦官城,全区辖4个街道(龙泉、大面、十陵、同安)、7个镇(洛带、西河、柏合、黄土、茶店、洪安、山泉)、1个乡(万兴),44个社区委员会、169个村委会;面积559平方千米,人口密度927人/平方公里。龙泉驿区作为成都的后花园和果园,水果中尤其以水蜜桃为首,与其他地方的桃相比,龙泉水蜜桃很嫩,一撕开皮,汁水就会流出,一般不会出现咬不动的情况。所以又被称作“玉露蜜桃"。成都一品庄园葡萄酒业有限公司地处成都龙泉驿区,有此得天独厚的条件,采用发酵技术,生产出香味浓郁,口感俱佳的水蜜桃酒,深受顾客欢迎,得到了。如果你需要了解更多水蜜桃酒知识,请联系成都一品庄园。
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