陕西青梅酵素西安高酵素青梅 青梅酵素

有人说，二十一世纪是酵素的世纪。酵素是生命的起源，在医学上，“酵素“即等于"酶“，酶是一类生物催化剂，生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程。酵素具有抗氧化；增强分解、促进吸收；促进新陈代谢；解毒；提高等五功效。成都一品庄园采用青梅制作酵素，生产出的酵素广受客户的欢迎，它能为人体补充丰富营养，并能维持人体内部环境的酸碱平衡。青梅酵素的一般做法是：一， 将玻璃罐凉水洗净，倒过来晾干，或用厨房纸巾擦干。二，青梅洗净，加盐泡水约一小时去涩。将青梅的水沥干，铺开，用电扇加速吹干果子表面水份，或用厨房纸巾一只一只擦干。钢叉一把或牙签若干，在每只梅子上戳戳戳数次，以便汁液后续易流出。三，先在晾干的玻璃罐中撒一层白砂糖，然后放上青梅一层，接着再撒糖，一层糖一层青梅直到装满，后以白砂糖封于青梅上，拧上盖子，静置于阴凉干燥处。每周开盖一次，因发酵会产生气体，太密封会炸瓶。一个月后便可享用发酵好的青梅了！以上是家庭制作青梅酵素的做法，成都一品庄园现在大规模生产酵素，如果需要了解或者购买，请联系。