每个木桶都有可以追溯到橡木原产地的标识代码。对每批木材使用“条或6~8位数的代码标明记号。来自不同树木的木板被组装到一起。

形码”木桶制造商要通过ISO 9001质量认证标准， 该认证是实际要求的准则， 在审核期内有效。

可追溯性也是各批原材料与成品之间以及与之相关的实验结果之间的连接点。因此，该信息具有有效性，并且要传递给客户。

独立的认证机构可以签发法国橡木桶原产地的确认证书。该程序保证必要的控制措施和各类文件的建立。

在法国，占60%以上的各类木桶制造商使用由“橡木和家具技术中心”颁发的保证木材原产地的标签“法国传统木桶”。

木桶的质量以纹理类型为基础。同一个木桶可以使用来自不同产地的木板进行组装。原产地保证系指一个国家或地区，而不是某一个特定的森林。

上面主要介绍的是法国橡木桶购买过程中建立起来的一系列标准与规范。我国的企业在购买木桶时，可以根据实际情况，结合橡木的产地、生产国、厂家及用途等制定相应的规范。