高压微射流均质机操作的原理为无数工艺流程的革新以及各种新产品的开发应用提供了简便而卓有成效的途径，高压微射流均质机提高产品的均匀度和稳定性；增加保质期；减少反应时间从而节省大量催化剂或添加剂；改变产品的稠度改善产品的口味和色泽等等。
　　我们来通过三则实例了解高压微射流均质机的应用：
　　1.为什么化妆品会被表皮吸收？
　　事实上，化妆品被肌肤吸收是不可能的，但渗入肌肤表层却有着科学的依据。生物学告诉我们，人体表皮微孔的平均直径约在1.5微米，而绝大多数化妆品原料在450kgf/cm2的均质压力作用后的平均颗粒度在1微米左右，这样化妆品渗入肌肤就不难理解了。同时也就不难理解国外化妆品行业为什么会大量使用高压微射流均质机。
　　2.怎样提口服液、药品等的人体吸收率？
　　在一些比较贵重的产品的生产中，提高人体的吸收率有很大的意义，因为吸收率提高意味着达到同样效果时所用原料的减少，也即意味着生产成本的降低。大家知道，人体之所以会吸收是由于酶的作用，吸收效率很大程度上取决于酶促反应的面积。进入人体的物质其颗粒度越小则与酶接触起反应的表面积越大，所以吸收的效率越高。而高压微射流均质机的作用就是使介质的颗粒极度细化，何况均质后的产品还能得到不沉淀高胶状高稳定性等优点，从而使成品的外观也大大改善，所以在较昂贵的口服液中使用均质机的效益是显而易见的。
　　3.既然高压微射流均质机的工作介质是流体，那么在粉状产品中又是如何应用的呢？
　　用高压微射流均质机细化后，在进行干燥即可得到高质量的粉状产品。