- 基本信息
- 货号：018
- 是否进口：否
- 型号：其他
- 类型：食品乳化剂
- 包装规格：1*25
- 用途、使用范围：乳化剂
- CAS：有
- 包装：袋装
产品名称:鸡蛋黄粉
中文名：蛋黄粉
英文名称：Egg yolk powder
鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的理想的替代品，具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高档饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
产品性能：
蛋黄粉为粉末状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的*气味，无异味和杂质。
产品用途：蛋黄粉是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂，也是皮革、造纸、化妆品的良好用料。
【鸡蛋黄粉包装与贮存】
1、本品整包装为2KG/袋
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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