摸: 优质面粉用手摸取时,手心有较大的凉爽感,握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。
尝: 取少许面粉细嚼,优质面粉味道淡而微甜。微有异味,并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感,咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉。
迎新粮油为大家介绍的几种方法,在实际购买时,可以参照这些办法去做。鉴别时,有些分经过一种办法就能发现面粉质量好坏了,而有些时分则需求综合多种办法去看。
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摸:优质面粉用手摸取时,手心有较大的凉爽感,握紧时成团
摸: 优质面粉用手摸取时,手心有较大的凉爽感,握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。
尝: 取少许面粉细嚼,优质面粉味道淡而微甜。微有异味,并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感,咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉。
迎新粮油为大家介绍的几种方法,在实际购买时,可以参照这些办法去做。鉴别时,有些分经过一种办法就能发现面粉质量好坏了,而有些时分则需求综合多种办法去看。
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