绝味鸭脖，香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。绝味鸭脖卤料熬制出的卤汁香味浓郁、鲜香劲脆、细腻耐嚼，每一口都是对唇齿的无尽挑逗。香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，辣中有鲜、有鸭香，满口留香余味无穷。

　　绝味鸭脖采用秘制卤料配方配比，才能做出美味鸭脖。武汉铭玮商贸的绝味鸭脖卤料采用20余种卤料精心配比。卤料包味道悠久、香味浓郁、风味、口齿留香、健脾开胃、消食化食。每包可以卤制2-3锅。

　　卤制绝味鸭脖建议使用白芷个和当归。这两样卤料可以有效的起到增香去腥作用，并且味道重，很适合川卤系列。也可以加大白寇的比例，这些仅代表武汉铭玮商贸个人看法。