苹果脆片加工设备--联兴真空油炸机--果蔬脆加工设备

苹果脆片是苹果经过一系列的前期处理工艺后经过VF低温脱水工艺制作而成的脆片，酥酥脆脆，酸甜可口。大致处理工艺为：清洗--切片--杀青--冷冻--浸泡--真空油炸--冷却--包装。经过真空油炸加工后的苹果脆片保质期长达12个月，解决了苹果储存难，储存成本高，的问题。新鲜的苹果采摘下来后经过一系列处理放到冷库储存等待真空油炸就可以了。这个增加了农村的收入，带动了经济的发展。增加了苹果的附加值。

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果蔬深加工也是目前及未来的一个果蔬产业发展走向，目前在国外市场，果蔬脆片产品非常流行，已经成为了普遍的常规类休闲食品，深得大众喜爱，果蔬脆片不仅是绿色休闲食品，更是天然健康型休闲食品，果蔬脆片产品充分保持了果蔬产品本身的色泽和香味，以及果蔬产品的各种维生素，口感酥脆，而且保持期长。适合各个年龄段的人士使用。是目前果蔬产业摆脱现销、滞销的良好途径。真空油炸脱水技术以其*的优点，已被广泛应用于果蔬脆片、方便菜肴、干果、海产品及肉制品中。真空油炸脱水技术的进一步开发，必将推动我国现有食品加工业的技术进步，推动农业产业化的深入发展。