果蔬脆片真空油炸机越来越受到大家的关注，随着大家对健康饮食的追求，果蔬脆片虽然价格贵但是深受不少零食爱好者的喜爱，真空油炸机这个词也越来越得到很多人的关注，真空油炸机采用*的VF低温脱水工艺，将新鲜的果蔬通过VF技术变成脆干的形式，保留了果蔬原有的颜色与味道，保留了新鲜果蔬的营养成分。所以真空油炸机现在属于关注度比较高的食品机械。

联兴机械生产的果蔬脆片真空油炸机现在在国内行业处于*水平，产量高，性能稳定，客户群里多，口碑良好，售后服务好等等，得到了很多客户的认可。真空油炸机利用真空状态下沸点降低的原理，将果蔬中的水分迅速的蒸发掉，达到疏松多孔的目的，不仅仅是果蔬行业，水产行业的深加工，真空油炸机也得到了广泛的应用。现在市面上的香酥小黄鱼，香酥带鱼，香酥大虾等等均是采用了*的VF低温脱水工艺制作而成的。

苹果脆片，是一种的休闲食品，它是在负压或者是真空状态下，通过油炸或者其他的一些办法，将鲜苹果中的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化。这种方法制作而成的苹果脆片无添加剂，无色素，含有丰富的营养物质。

今天小编来讲下苹果脆片的制作工艺。首先，清洗40℃的水内，加入清洗剂，浸泡10分钟左右，捞出用水冲洗，除去表面的清洗剂。切片，切去苹果病虫及腐烂的部分，用切片机切得大约厚度在5mm左右，均匀一致。二次清洗，讲切好的苹果片放到水里，浸泡在水里，防止苹果表面见到空气氧化。之后杀青，也就是我们通常所说的漂烫。夹层锅内加入4-5倍的苹果片重量的水，水沸腾后将苹果片加入，大约蒸煮2-6分钟左右。然后浸糖。配置含糖量60%的糖浆，加水稀释至30%，将果片加入浸泡。每浸泡过一次果盘，糖浆的浓度都会降低，要重新调配至30%，以保证糖浆的浓度都保持在30%左右。然后就是冷冻了，将泡好糖浆的水放入冷库里面冷冻。那么重要的一步便是油炸了，运用真空油炸机，将物料装入料框内，联兴机械生产的真空油炸机是将加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，真空状态下连续完成。物料装好后一键启动，等待你的就是酥脆可口的苹果片啦。

诸城市联兴机械有限公司，是真空油炸机的专业制造商，我公司信誉良好，质量可靠，售后专业，是您购买真空油炸机的。真空油炸机过后的产品营养健康，绿色环保，深受越来越多的食品生产厂家的青睐，是食品企业发展的根本。您还在等什么？赶紧致电咨询吧。

果蔬脆片现在越来越成为大众喜欢的休闲食品，它外观漂亮，口感酥脆，且很大程度上保留了产品原有的色、香、味等等，从果蔬脆休闲食品角度出发，它的营养价值*，做到了与新鲜的果蔬比营养成分不流失；从果蔬原材料角度出发，果蔬脆解决了果蔬难存储、储存成本高的难题，从经济角度出发，我国属于农业大国，种植面积广阔，果蔬脆片的产生可以鼓励农民种植，提高农民收入，带动经济的发展；从产品附加值角度出发，果蔬脆相比较于其他休闲食品的附加值较高。所以果蔬脆作为一种新型的产品，现在越来越受食品厂家与消费者的喜爱。