如何辨别真空低温油炸机的优劣

近年来，低温真空油炸机凭借自身的优点，赢得了很多休闲食品加工厂的信赖。与传统意义上的高温油炸机相比较，有很大的优势，避免了高温油炸带来的酰胺这种存在致癌风险的致癌物，低温真空油炸机，在真空状态下工作，将油炸与脱油脱水实现一体化设备，有效的脱油脱水，使得产品的含油量，含水量都很低。加工出来的产品口感酥脆，很大程度上保留了果蔬本身的色、味，不添加任何添加剂，是一种天然，有营养的休闲食品。现在在一些比较发达的城市，这种果蔬脆片可以说随处可见了，这种产品富含丰富的维生素物质，以天然的色泽跟营养，赢得国内外消费者的喜爱，可以说是休闲食品行业的“绿色革命"。

那么对于低温真空油炸机设备来说，面对国内庞大的经济市场，加上消费者对食品的认知度越来越高，这种果蔬脆片加工设备的市场是越来越大，生产厂家也越来越多，那么问题出现了，不同生产厂家生产的设备良莠不齐，技术含量低的产品越来越多，高技术附加值，高生产效率的产品越来越少，而且“中国制造"的产品容易打价格战，靠低价格来吸引客户眼球。所以，如何选择正规化的设备成为果蔬脆片厂家头疼的问题。

低温油炸设备的良莠不齐，以及一些厂家购买设备之后生产出的不理想果蔬脆片及经常维修的售后问题，设备无法正常运转，降低了工作效率，影响了生产能力，使得一些果蔬脆片生产厂家对国内的真空低温油炸设备非常失望，其实不然，真空低温油炸设备技术现在已经非常成熟，只是现在国内有些生产该设备的厂家，看到市场好，急于求成，设备没有*实验成功，变上市，给客户造成了不良影响，对于我公司诸城市联兴机械有限公司也倍感惋惜，着实无奈，但是光靠我公司力量来改变这种现状是不够的，所以现在小编提出一些建议，希望大家在选购的时候考虑以下几点来分辨真空低温油炸机的优劣。

1. 看产品的外部构造设计是否合理，是否符合常规，真空低温油炸机相对于来说价格不低，所以给人的整体外观上一定要精细，不可粗造不堪。

2. 看设备内部是否处理精细，是否是空壳花瓶，外观漂亮，内部很粗糙，有些厂家，有些工人为了节省时间，成本，便将外观处理好，内部很粗糙，这样子最终还是会影响我们加工产品的品质。好的产品一定会表里如一。

3. 小编认为重要的一条，一定带样品到生产厂家现场做实验，然后根据自己对这个行业的了解，感受下加工出来的产品是否如何行业标准，甚至能否处于行业水平。联兴机械公司很多客户都是因为对加工产品满意才选择坚持购买的。

4. 如果可能的话，要求到设备厂家的客户现场了解设备，看他们是否有真实的客户在用着，客户满意度怎样，客户现场使用情况怎样，这才是最直接了当的了解设备应用情况最直接的办法。

5. 点就是货比三家，这里的货比三家，不是指价格。了解了几家设备的性能，配置，价格之后，做比较。同等配置，性能，不同厂家之间如果价格相差不是很大，那可能是存在销售策略的不同，但是如果价格相差太大，那么毫无疑问，这两个厂家的设备配置是不一样的，各位老板不要贪图便宜，定了便宜厂家的货，后续给自己造成不必要的麻烦。一分价钱一分货，在现在这个网络发达的时代，信息透明化的时代，低价格的产品利润从哪里来呢，可想而知，便是从材料，做工等方面做了手脚了啊。所以大家在价格上要慎重。

综合所述就是这些，希望能对果蔬脆片厂家有所帮助，也希望你们能选择自己理想的设备，能给自己工厂创造更大的利润。

香菇脆片，选自无污染的香菇为原料，真空状态下水的沸点会降低，通过低温脱水处理，每8斤新鲜香茹制成1斤香菇脆片，真空低温脱水工艺，既能保持香菇的纹理和光泽，又能锁住香菇的自然精华.香菇脆片是一款低脂肪、非膨化的食品，采用低温脆化，香菇都做了去柄处理，整颗香菇保持营养， 肉厚丰满，口感更酥脆。今天小编来讲下香菇脆片真空油炸机，首先从原材料来讲，香菇这种食用菌想必大家都喜爱吃吧。香菇是第二大食用菌，是生长在木材上的真菌。味道鲜美，香味沁人心脾，做汤类更是美味可口的。而且香菇的营养成分是很高的，它是高蛋白、低脂肪的物质，深受人们的喜爱。很多商家因为香菇的这些优点，对香菇进行深加工，其中香菇脆，香菇脆片便是其中之一。之前小编是没有吃过香菇脆片的，接触真空油炸机之后，一次吃香菇脆，味道真的是回味无穷的，好吃极了 酥脆可口，尤其是再加入一些调料之后，味道更佳。

那么做香菇脆是怎么做成的呢？清洗----杀青-----冷冻------真空油炸机油炸---出锅 。所以大家可以看到主要的是真空油炸机，它跟普通的油炸机是不同的，经过真空油炸机油炸之后的食物是含油量很低的，不油腻，而且它跟普通的油炸机的大区别是经过真空油炸机油炸出来的食物是低温油炸，避免了高温油炸产生的酰胺这种可能存在致癌风险的致癌物。而且在工作的过程中，在真空状态下，香菇中的分水急剧蒸发，由此，所炸的食物是疏松多孔的，并且爽脆可口，酥脆可口。

诸城市联兴机械有限公司，专业生产真空油炸机，我们所生产的真空油炸机，全自动控制，原材料准备工作做好之后，装入料框中，一键启动，料框变会旋转起来，油炸的过程旋转的慢一些，脱油脱水的过程中转的快一些，速度是可调的。没错，我公司生产的全自动真空油炸机从油炸到脱油脱水等步骤都是一体化操作，一键启动后等待美味可口的香菇脆出锅就可以啦。

我公司生产的真空油炸机，结束了传统普通油炸机高油、高脂的缺点，它的含油量很低，并且低温状态下油炸不会产生酰胺这种存在致癌的风险物。随着大家对绿色食品的追求，这种经过真空油炸机出来的绿色健康的香菇脆片等休闲小吃将会逐渐占领市场，成为越来越多的人喜爱的绿色健康的食物，而传统的高油、高脂的小吃将会逐渐被摒弃，所以，企业家们，还在等什么呢？时代在进步，生活水平在提高，联兴机械生产的真空油炸机将会是您企业发展的！真空低温油炸机

真空油炸机，也可以叫真空脱水机，并不是“油炸"便含油量高的。正常的油炸食品含油量在40%~50%之间的，而经过真空油炸机出来的食品含油量在10%~15%之间，甚至更低的。并且我们是低温油炸，温度控制在80~120℃之间，有效的避免了酰胺这种致癌物的产生，大大降低了致癌的风险。经过诸城市联兴机械有限公司生产的真空油炸机出来的果蔬脆片等产品脆而不腻。并且真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且复水性良好。

随着人们生活水平的提高，可以看出对饮食问题越来越关注，健康绿色有营养的食品逐渐成为人们购买的主要考察因素之一，所以在这种情况下，生产绿色健康的果蔬脆片才是企业的发展方向。

诸城市联兴机械有限公司致力于为人们的健康饮食服务，研究生产了低温真空油炸机，运用真空油炸机炸出来的果蔬脆片现在深受经济发达的一线城市消费者的喜爱，比如脆枣，苹果脆片，香菇脆，果蔬脆片，香蕉脆片等都是受欢迎的食品。

如今，“绿色"成为健康的代名词，琳琅满目的绿色食品占领了各大商场和超市，随着生活水平的提高，人们是食物的追求不再满足于“有"，而是着重于“好"。而“好"的标准之一便是绿色有营养。

可能大家看到“油炸"都很敏感，觉得油炸食品不健康，小编也不否认大家这个说法，市场上的很多产品确实含油量很大，吃起来很油腻，其实这些都是高温下的产物。根据材料报道，油温超过120℃会产生酰胺，这种酰胺经科学研究存在致癌的风险的。所以可能现在大多数人对油炸食品都是很排斥的。但是今天小编来讲的是含油量很低的油炸食品，是经过诸城市联兴机械有限公司生产的真空油炸机制作而成的。