真空腌制机的原理:
真空腌制机是在真空状态下利用物理冲击原理,让肉块,肉馅,肉条,在滚筒内上下翻动,相互按摩,挤压,达到腌渍的作用,腌渍液被肉组织充分吸收,增强肉的结合力和保水性,和起到嫩化的作用,提高产品弹性和出品率,整机采用304不锈钢制作,椭圆形封头结构合理,耐负压,滚揉空间大,运行平稳,采用SUSU304国际牌号,符合食品卫生标准,清洗简单,性能可靠,操作简单使用方便,可替代人工劳动强度。
设备实拍图
厂家出品的各规格参数:
腌制的鸡产品:
真空腌制用途广泛:从大型厨房,肉类食品厂,以及中小型食品加工,烧烤店,都可以根据型号定制不同的容量,生产量.
厂家承诺:质量 售后保障
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