四川盛合全自动豆腐干机生产制造厂家

豆腐干压机的材质：
1角铁型机器：主骨架采用55国标角铁焊制，外观喷涂两层防锈漆，不易生锈，经济耐用。接触豆脑的关键部位采用的是不锈钢制作，保证生产的产品干净卫生。 
2全不锈钢（白钢）型机器：主骨架采用304型号46不锈钢方管焊制，打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定，保证机器在打脑时的稳定性。该机为全不锈钢材质，不仅美观，而且坚固耐用！（注：因不锈钢强度有限，机器固定螺丝为加强型钢质螺丝，压榨框为加厚槽钢） 

豆腐干压机的产品优势：
1、自动生产,质感好。效率高,平安卫生；口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香。成张性好，不碎不破,制作快。
2、操作简单。无裂纹，易于加工，包菜打结(如占酱肉丝)豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好，坚持了激进优质千张的口感和风味，超薄豆腐皮还具有铺在报纸上能透字的特点。叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，坚持了激进优质豆腐皮的口感和风味。
3、制作工艺简单。且不含任何化学合成色素，易掌握。所生产的废品油香十足，营养丰富，易于保管，大豆食品营养丰富，特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的活性的天然物质)所以常吃大豆食品记忆力好，易健脑强身。
4电源使用220v或380v电压。整套机器占地面积10-15平方米，每小时耗电约1.5度。具有投资少，效益快的特点，特别适合城镇居民自主守业，发家致富的好帮手。
5、动豆腐皮(干豆腐、百页、千张)生产线。*和传统生产的产品相媲美。

四川盛合全自动豆腐干机生产制造厂家

豆腐干的制作过程：
1、将做好的热豆腐花均匀的铺在豆腐格内
2、平整的盖好双层纱布
3、盖上压板并将各边露地的纱布折叠好
4、旋转手柄
5、盖好木板后均匀地挤压（约10分钟左右）
6、旋转手柄，揭去盖板和纱布等
7、用刀划分成所需尺寸，洁白、鲜嫩、营养丰富的豆腐制作好了。

豆腐干与豆腐与千张百叶的特点：
豆腐干是半脱水产品，含水率为豆腐的40%——50%因而各种营养素的含量都有所增加。千张又叫做百叶，水分含量更低，但是蛋白质的含量比较高的一种产品。相对于豆腐和豆腐干，千张百叶的各种营养元素也是较高的。
豆腐干的制作过程和豆腐基本大致相同，相同之处在于：煮浆，豆煮好后，在添入20%---25%的水，以降低豆浆浓度和减慢凝固剂的作用速度，是蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利于压榨时水分的排除畅通。

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