员工饭堂开餐方式:

　　基本套餐：基本餐标窗口（含湘菜窗口，粤菜窗口）。

　　米饭任食汤任喝，夏季赠送凉茶糖水，冬天奉送御寒姜汤。节假日加菜。

　　特色套餐：大锅精品、蒸炖品、煲仔烧腊饭、小炒等。份量味道价格相对有所提高。

　　面食面点：汤粉汤面、面包馒头糕点、炒粉炒面、水饺云吞等。

　　风味小吃：卤炸鸡腿鸡翅、麻辣烫、泡菜、冷饮等。

　　西式快餐：汉堡包、薯条及可乐等。

　　员工餐：主要是基本套餐，就餐人数多的单位可开设多种餐式。

　　餐：根据工厂实际需求，可分为班组级、中层级、经理董事级等。使用的原材料、调料以及厨师级别均有所不同。

　　如何选择饭堂承包商：

　　(1)．承包商是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？是首要考虑的因素。因此具备集中采购大量批发是能否保证饭菜质量的关键。

　　(2)．承包商是否具备成功的饭堂管理模式，在承包商是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点的内容，因此要实地考查管理的实际效果。

　　(3)．必须实地考查承包商的投资规模，审慎承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符（慎防公司和公司，确保贵司和员工的利益）。

　　我们的饭堂承包的优势：

　　（一）我们不是赚员工的钱，我们是批量统一采购，食材的成本将大大低于贵公司。

　　（二）我们的团队是经过培训的，工作效率会更高和服务质量会更好。

　　（三）我们预先垫付伙食费，可以大大的节省公司的现金流量。

　　（四）我们安排的营养师为员工开发合理的营养菜谱，给员工提供更全面的营养伙食。

　　（五）我们有着强大的厨师队伍和丰富的食堂承包操作管理经验，饭堂对外承包一方面可以解决公司的厨师问题，另一方面可以更大的改善贵公司员工的伙食水平。

　　（六）集体饭堂的经营管理存在的很大的安全和意外卫生安全隐患，饭堂的对外承包将让我们为您分担绝大部分的风险责任.

　　环境——就餐之乐园

　　1.保证就餐环境整洁、干净，还员工以舒心的就餐场所。

　　2.每个餐厅均设大都乐饮食天地看板，以丰富员工饮食文化知识，表达员工心声，提高我们的服务。

　　3.认真做好餐厅的动线规划，让员工就餐快捷、方便。

　　4.进住每个现场，大都乐均会做好“大都乐文化"VI视角美化宣传，帮助员工找到“家"的感觉。

　　服务——合作之天使

　　员工食堂承方式：

　　1）、无须凭证就餐，即包吃-报餐方式（固定餐）；食堂按发包方报餐人数做饭菜。优点是餐费低，打饭速度快。是使用较多的承包方式。

　　2）、饭票及现金，适应任何就餐方案，简单自由，人员流动频繁的单位使用。

　　3）、IC卡消费，杜绝钱票病毒，结算规范便捷；较适合大中型工厂企业学校。