黄晶果产期通常在6个月以上，中国台湾之主要产期在2~4月及7~8月，品种之间略有差别，亦可经由环刻及灌溉控制生长而全年结果。黄晶果3年生植株年量约6-10公斤，6年生植株年产量约25-35公斤。
果实自转黄至全黄约需2-8个星期(依温度及季节而定)，果实于转黄至全果黄色只有果梗微绿适合采收期，太早采收近果皮个仍有胶状液及具有涩味，易粘口；夏天过熟采收者，内部易褐化而不可食，于常温约可置放2周，于冰箱外皮转褐，但果肉乳白色呈半透明胶质状，成熟后甜而具芳香的牛奶味，甜度12-15度之间，果肉含水份74，果实采收后可分为两半，以汤匙食用，风味，亦可加柠檬汁于果肉中，以防止褐化。果实多供鲜食，亦可制成冰品或冰淇淋。长途运输果实可于硬熟前采收。
黄晶果为山榄科常绿热带果树 ，大多为少量或尚未经济栽培之果树，部分仍具5261有发展之4102潜力。原产亚马孙河上游之常绿果树，分布于安底斯山脉之东，自委内瑞拉、秘鲁、厄瓜多尔、千里达以至巴西均有栽培，巴西、秘鲁等中南美洲以外地区较少见，1914 年引进美国佛罗里达南部，发现幼株不耐低温寒害。中国台湾早约20 年前由凤山热带园艺试验分所王德男主任自新加坡引进，其后屏东科技大学又自菲律宾大学及夏威夷引进大果品系。栽培面积预估已超过100 公顷，各地市场均可见到果实。南方地区已有零星栽培，消费者尚难于市面上見到，物稀为贵之下，销售价格颇高。
黄晶果为山榄科常绿热带果树 ，大多为少量或尚未经济栽培之果树，部分仍具5261有发展之4102潜力。原产亚马孙河上游之常绿果树，分布于安底斯山脉之东，自委内瑞拉、秘鲁、厄瓜多尔、千里达以至巴西均有栽培，巴西、秘鲁等中南美洲以外地区较少见，1914 年引进美国佛罗里达南部，发现幼株不耐低温寒害。中国台湾早约20 年前由凤山热带园艺试验分所王德男主任自新加坡引进，其后屏东科技大学又自菲律宾大学及夏威夷引进大果品系。栽培面积预估已超过100 公顷，各地市场均可见到果实。南方地区已有零星栽培，消费者尚难于市面上見到，物稀为贵之下，销售价格颇高。
黄晶果为热带果树，喜温暖潮湿之气候，温度在10℃以上，20-35℃为适合，雨量在1000-3000mm平均分布者较佳，于终年温暖潮湿之地生长良好，中国台湾中部海拔500m以下仍可生长，冬季遇10℃以下温度可能使叶片黄化落叶，幼株不耐寒害，喜肥沃、排水良好之土壤，不耐积水但微耐旱，土壤pH值在5.5-7.5均可生长。
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黄晶果为山榄科常绿热带果树 ，大多为少量或尚未经济栽培之果树，部分仍具5261有发展之4102潜力。原产亚马孙河上游之常绿果树，分布于安底斯山脉之东，自委内瑞拉、秘鲁、厄瓜多尔、千里达以至巴西均有栽培，巴西、秘鲁等中南美洲以外地区较少见，1914 年引进美国佛罗里达南部，发现幼株不耐低温寒害。中国台湾早约20 年前由凤山热带园艺试验分所王德男主任自新加坡引进，其后屏东科技大学又自菲律宾大学及夏威夷引进大果品系。栽培面积预估已超过100 公顷，各地市场均可见到果实。南方地区已有零星栽培，消费者尚难于市面上見到，物稀为贵之下，销售价格颇高。
黄晶果产期通常在6个月以上，中国台湾之主要产期在2~4月及7~8月，品种之间略有差别，亦可经由环刻及灌溉控制生长而全年结果。黄晶果3年生植株年量约6-10公斤，6年生植株年产量约25-35公斤。
黄金果（Abiu或caimito）又称黄晶果、加蜜蛋黄东及爱蜜果等。黄金果口感介于洋香瓜和芒果之间，甜度可达14度，含有丰富蛋白质、碳水化合物、纤维、钙、磷、铁及多种维他命等。果肉乳白色半透明，未熟果有涩味，成熟后甜而具芳香，带有微粘之乳汁，呈半透明胶质状，甜度12-15度之间，果肉含水份74﹪，种子1-4枚，夏季果实自开花至采收需60-70天，冬季果实生长期可达80天。
果实自转黄至全黄约需2-8个星期(依温度及季节而定)，果实于转黄至全果黄色只有果梗微绿适合采收期，太早采收近果皮个仍有胶状液及具有涩味，易粘口；夏天过熟采收者，内部易褐化而不可食，于常温约可置放2周，于冰箱外皮转褐，但果肉乳白色呈半透明胶质状，成熟后甜而具芳香的牛奶味，甜度12-15度之间，果肉含水份74，果实采收后可分为两半，以汤匙食用，风味，亦可加柠檬汁于果肉中，以防止褐化。果实多供鲜食，亦可制成冰品或冰淇淋。长途运输果实可于硬熟前采收。
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