三合一热灌装机可完成瓶子的冲洗、热灌装、封盖。这里的热灌装指的是果汁饮料在85度温度下进行灌装,这样封盖后的 汁饮料不宜滋生,产生霉变。需要注意的是,在封盖前,需要将残留在瓶口螺旋口的果汁物料冲洗掉,以免滋生。三合一灌装 的温度控制只是一部分,后面还有倒瓶,将封盖后的瓶子90度倒下来,利用果汁饮料的85度温度对瓶口内部进行,时间1 30s。然后进入喷淋冷却设备,对封盖后的果汁饮料再次,温度控制在80度左右,时间大约25分钟,后立即冷却,果汁饮 长时间处于高温状态,会影响口感,营养成分会缺失。以上这几道工艺严格控制好后,果汁饮料的口感及保质期会有所。后续的包 也就和瓶装水工序一样,吹干、喷码、贴标、纸箱包装。
瓶装果汁饮料灌装生产流水线,水果经过一系列的设备取汁后,接下来就是成品饮料调制了,就像去奶茶店喝杯奶茶一样。需要配 全套配料、过滤、系统。加热方式建议选用蒸汽加热,相对比电加热,成本会降低很多。化糖锅、配料罐、机都是需要用到蒸 进行加热的。其饮料制作工艺主要包含化糖、配料、双联过滤、脱气、均质 CIP自动清洗设备可在每天生产完成后运行,所有与 料接触的管道及设备都是需要进行清洗的,以免滋生。
CIP清洗设备包括热碱罐、酸罐和清洗罐,里边带有加热功能。芒果汁热灌装设备冲洗水采用温水冲洗,尤其是在一些冷的地带,热 装时不容易爆瓶。灌装过程中会有饮料残留在瓶口螺旋口处,在封盖之前可用冲洗装置用纯净水冲洗干净,再进行压盖。玻璃瓶的材质 量选择好一点的,压盖时的爆瓶滤低,也便于远途的运输。 瓶装果汁饮料灌装生产流水线,在选择吹瓶机时需要注意,制作的瓶子为耐高温瓶,与普通吹瓶机不同的是,模具需要配置一套模 机,在吹瓶过程中需要给模具进行加热,使瓶子结晶,耐高温可达90度左右。在线式盖子机用于盖子的、冲洗、风干,由 回流罐,通过水泵不断打循环给盖子进行,喷嘴口的方向指向旋盖机构,在喷射力的作用下,盖子依次往前推进,可将盖子清洗的 常干净,依次进入到盖子滑道,等待旋盖。
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