行星搅拌炒锅的自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。电磁行星炒锅的锅体可倾斜多种角度,减少劳动力,增加生产效率。适用范围:行星搅拌炒锅较多的应用于莲蓉,水果蓉,豆陷,枣泥,酱料,咖喱调理食品以及日用化工,制药等行业的搅拌混合炒制。
行星炒锅不但可用于熬酱,还可用于炒菜,炒豆沙、莲蓉、枣泥等馅料,炒面粉、糕面、火锅底料等高粘度物料,熬制、冰皮等对温度较敏感的物料,以及熬汤、煮粥、煮排骨等菜品制作,一机多用,功能多样。具体的型号可根据客户需要定做。
行星搅拌炒锅的搅拌方式:采用倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
行星炒锅采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,减小劳动强度,是性能优良的食品加工设备。采用精度高、高硬度的同步齿轮,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此增加了炒锅的使用寿命,还减小了噪音。液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料,减小劳动强度。
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