仪器特点：

多功能、低功耗、高稳定性、高准确度、可进行℃/℉功能转换

检测意义：

细菌生长宜的温度在10～60℃范围之内。因此,食品的储存温度应控制在 10℃以下。食品加工应当烧熟煮透， 其中心温度应在 70℃以上并保持一定的时间才可杀灭细菌。在烹饪后至食用前超过2小时的食品，应当在高于 60℃或低于 10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品，应当放凉后在 0～10℃之间冷藏。

技术参数：

* 温度测量范围：-50℃~+300℃(-58℉~+572℉)

* 温度准确度：±1℃/℉

* 节电模式：10 分钟自动关机省电功能

* 使用电池：1.5V 纽扣电池