小朋友，早早起，衣服鞋袜穿整齐，蹦蹦跳跳去上学，兴高采烈迎六一。在这个专属于小朋友的节日，我们大朋友们来特别关注一下儿童的饮食安全和健康。一日三餐是必须，营养搭配要合理。谷类为主主食除了米饭、馒头、烙...

又到了一年一度的重大考试季，除了全力备考之外，考生饮食受到广泛关注。为避免饮食不当导致身体不适，以良好的状态迎战“四大考”，拉萨市食品安全委员会办公室做如下提示。一、饮食安全“五不要”一不要到卫生条件...

某大媒体的微博账号发布了一条研究的报道，用了“看了能戒奶茶”和“奶茶可能滋养肠道癌细胞”两个话题词。报道里给出了英文文献的截图，指出了研究机构是哈佛公卫学院和华盛顿大学癌症中心。这两个研究机构在世界生...

传统节日端午节将至，又到了假期出游、吃粽子的好时节。为保障大家节日期间的消费安全，度过一个愉快的假期，德州市消保委特提醒广大消费者注意以下几点：一、采购粽子要当心1、要到正规商场、超市、市场购买正规厂...

夏季到来，温度高、湿度大，食品易受到苍蝇、昆虫等交叉污染，细菌大量繁殖易导致食品变质。同时，野果野菜数量繁多，易发生采摘误食有毒野生蘑菇、野果野菜引发食源性疾病事件。所以，一定要注意食品安全，避免和减...

近期，欧美多国发生与比利时生产的巧克力产品有关的沙门氏菌中毒事件，而国内因沙门氏菌导致的食物中毒亦屡有发生。据卫生部门近年来的情况通报来看，微生物性食物中毒的报告起数和中毒人数最多，均占总数的50%左...

马铃薯，更多地被人们称之为土豆，。四川省市场监督管理局今天和大家摆摆这鼎鼎大名马铃薯的“龙门阵”。第四大主粮，亦是搭配王记得梵高的一幅画，叫《吃马铃薯的人》，讲述的是一群穷苦的人，因为吃不起大米，家里...

这是（6月16日）的一个微博话题。首先说，很多人并不认可这个判断——关于这点，我最后再说。这篇的前面部分，还是假定“无糖可乐难喝”这个判断是“正确”的，然后从机理上对它进行分析解释。可乐的基础味道是“...

针对近日部分媒体持续报道卡士酸奶存在抽检酵母超标的问题，卡士乳业于6月16日再次发布声明，承诺旗下产品符合国家标准。据悉，该事件为2021年12月的抽检结果，结果已于今年4月被相关媒体报道过。当时，卡...

近日，一则#上外通报一学生被投放异物#上热搜。原来上海外国语大学一名女生在图书馆自习时，在不知情的情况下，自己的咖啡被同校男学生尹某某投放了牛磺酸泡腾片。还好及时发现味道不对，没有服用。目前学校已将尹...

昨天，上海外国语大学发布了一则通告：事件的经过大致是：女生在图书馆自习时，暂时离开座位，回来后感觉自己的咖啡异常，就报告并查看监控，发现是一位男生在其中投放了某种东西，报警后男生被警方带走调查。今天网...

近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海奈雪餐饮管理有限公司（下称“当事人”）因发布虚假广告被上海市普陀区市场监督管理局罚款1.5840万元。行政处罚决定书显示，经查，2022年1月5日，...

近日，一则#女子吃野生菌出现幻觉一直扯线#的消息上了热搜。起因是云南一位女子，因吃了毒蘑菇产生幻觉，就医路上都在反复拉扯一根不存在的线。看似滑稽的新闻背后，是毒蘑菇中毒后，可能会付出的惨重代价。据统计...

一提到动物肝脏，爱吃法式鹅肝、爆炒猪肝的王大妈和不吃动物肝脏的李大姐两人总是要争执一番，谁也说服不了谁。王大妈：动物肝脏营养丰富，而且口感也好，你为啥不吃嘞？李大姐：阿姨呀，动物肝脏是解毒器官，有毒的...

不论是外卖还是打包，都少不了一次性餐盒，对于多为塑料材质的一次性餐盒，不少消费者却颇有疑虑：盛装热饭热菜时会不会析出有害物质？江苏省质检院、国家食品包装产品质量检验检测中心（江苏）的专家现场实验告诉您...

冰淇淋作为近年来消费者的新宠，不仅是夏季消暑的利器，某种程度上已经成为了消费者日常生活中一种的甜点。夏日炎炎，为广大消费者普及一下选择及食用冷冻饮品（冰淇淋、冰棒等）的相关知识及注意事项。一、选择有质...

前几天麦趣尔牛奶的事我一直在跟踪关注，市场监管总局3日发布了进展。作为课代表，划一下重点。1、属地监管部门应该已经查到了实锤证据，是企业在生产过程中违规加了香精，而不是意外污染或饲料带入。2、总局组织...

小麦粉俗称“面粉”，是小麦经碾磨制成的粉状产品。小麦粉是我国居民食用的重要主食之一，也是制作多种食品如糕点、饼干、挂面等的重要原料之一。食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需...

天气越来越热了，雪糕冰淇淋就成了很多人解暑的。然而最近，网红冰淇淋雪糕上了个热搜。近日，有网友发文称，钟薛高旗下一款海盐口味的雪糕在31℃的室温下放置近1小时后，仍然没有融化，有网友吐槽“融化得都比以...

近年来，随着人们健康意识的不断提高，“无麸质饮食”越来越流行，不少超市经营的食品都标注着“无麸质”字样，有些餐厅也推出了“无麸质”菜单。甚至一些“流量达人”称，这种饮食方式不仅能断糖减肥，还可保持“冻...