天气渐热，生腌虾蟹、鱼贝刺身等生食海产品消费量逐渐增多，但生食海产品属于高风险食品，食用不当容易引起胃肠不适等症状。为保障市民群众的饮食安全，中山市市场监督管理局对广大餐饮服务单位和消费者发出预防生食...

云南省高山的地貌地形、多样化的原始森林、得天独厚的自然气候和人文环境，孕育岀了丰富的野生食用菌资源。野生菌与人工菌不同，它对生长环境要求[1]，湿度、温度、日照、土壤酸碱性的略微不同，就会有巨大差距，...

“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，端午习俗传千古”。粽子是端午节的传统美食，目前市面上主要有常温粽子（真空包装粽子）、速冻粽子和新鲜粽子三类，还有许多家庭自制粽子。为帮助广大消费者安全健康吃粽子，特做...