真空系统采用高效冷凝器,保证真空度达到-0.096MPa,可缩短加工时间,提高效率,脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品。
油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗。
油炸篮采用一层圆形货篮,脱油时产品均匀分布,不堆积,*,不粘连,货篮锁紧采用快速夹具,运行稳定。
油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费。
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联兴真空油炸机的操作方式
该机一键操作,按下启动键后,关闭油炸灌—上油—抽真空—油加热—自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)--脱油(真空下,变频电机高速旋转)--打开炸罐取料(一次油炸过程结束)配电系统:控制系统为全自动PLC模块控制,稳定可靠;控制系统包括油炸、抽空、初级过滤、进出油、脱油、开盖等功能实现全自动控制,操作显示屏中/英文显示。性能稳定,操作方便;触摸式面板根据不同食品调整工作时间,界面更直观、操作更方便。果蔬脆片加工设备
真空低温油炸机报价果蔬脆片加工设备生产商
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一.真空油炸机产品介绍
联兴真空低温油炸机,可油炸各类果蔬、海鲜、肉类等食品,如土豆大枣苹果香蕉鱼鸡爪猪肉等等,它在低温对食品进行油炸脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏,炸食品不易褪色变色褐变,使炸出来的产品保持了原味,原色,酥脆片。真空油炸机一年保修,终身维护。
二.真空油炸机详细信息
产品名称 低温真空油炸机
型号 LXZK-100
规格(mm) φ800
料筐尺寸 φ800*600
料筐数量 2组
工作真空度(Mpa)-0.093 -0.098
装机容量(kw) 20.7KW
投料(kg/次) 8-100
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