果蔬脆片真空油炸机越来越受到大家的关注，随着大家对健康饮食的追求，果蔬脆片虽然价格贵但是深受不少零食爱好者的喜爱，真空油炸机这个词也越来越得到很多人的关注，真空油炸机采用*的VF低温脱水工艺，将新鲜的果蔬通过VF技术变成脆干的形式，保留了果蔬原有的颜色与味道，保留了新鲜果蔬的营养成分。所以真空油炸机现在属于关注度比较高的食品机械。

联兴机械生产的果蔬脆片真空油炸机现在在国内行业处于*水平，产量高，性能稳定，客户群里多，口碑良好，售后服务好等等，得到了很多客户的认可。真空油炸机利用真空状态下沸点降低的原理，将果蔬中的水分迅速的蒸发掉，达到疏松多孔的目的，不仅仅是果蔬行业，水产行业的深加工，真空油炸机也得到了广泛的应用。现在市面上的香酥小黄鱼，香酥带鱼，香酥大虾等等均是采用了*的VF低温脱水工艺制作而成的。

真空低温油炸设备现在是热度越来越高，因为现在市面上卖的果蔬脆片，脆枣，酥鱼酥虾等核心设备均是采用真空低温油炸设备制作而成。随着人们对健康生活水平的提高，健康的饮食越来越受关注，而营养丰富的果蔬脆片成为零食爱好者的选，酥脆可口，保留了原材料本身的颜色口味，营养成分等等。果蔬脆片利用真空油炸机采用*的VF低温脱水工艺，将新鲜的果蔬经过一系列的前期处理后，投入到真空低温油炸设备当中进行VF低温脱水处理工作， 真空状态下水的沸点降低，物料中的水分在真空状态下迅速蒸发掉，达到了疏松多孔的目的，低温油炸不会破坏食品本身的颜色，所以出来的成品酥脆可口，不流失营养成本。

诸城市联兴机械有限公司致力于精心制造真空低温油炸设备，近年来我公司生产的低温油炸设备得到了食品厂的大力认可，同等型号下产量高，性能稳定，售后服务团队良好，口碑良好等等，使得我公司的低温油炸设备在该领域里面得到了突破性进展。

低温真空油炸机被广泛应用于果蔬、水产、坚果、肉制品等等各行业，今年我公司跟内蒙的大型牛肉干加工企业达成共识，低温油炸设备已经应用到了肉制品行业。未来低温油炸的路将会越来越广。

苹果脆片，是一种的休闲食品，它是在负压或者是真空状态下，通过油炸或者其他的一些办法，将鲜苹果中的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化。这种方法制作而成的苹果脆片无添加剂，无色素，含有丰富的营养物质。

今天小编来讲下苹果脆片的制作工艺。首先，清洗40℃的水内，加入清洗剂，浸泡10分钟左右，捞出用水冲洗，除去表面的清洗剂。切片，切去苹果病虫及腐烂的部分，用切片机切得大约厚度在5mm左右，均匀一致。二次清洗，讲切好的苹果片放到水里，浸泡在水里，防止苹果表面见到空气氧化。之后杀青，也就是我们通常所说的漂烫。夹层锅内加入4-5倍的苹果片重量的水，水沸腾后将苹果片加入，大约蒸煮2-6分钟左右。然后浸糖。配置含糖量60%的糖浆，加水稀释至30%，将果片加入浸泡。每浸泡过一次果盘，糖浆的浓度都会降低，要重新调配至30%，以保证糖浆的浓度都保持在30%左右。然后就是冷冻了，将泡好糖浆的水放入冷库里面冷冻。那么重要的一步便是油炸了，运用真空油炸机，将物料装入料框内，联兴机械生产的真空油炸机是将加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，真空状态下连续完成。物料装好后一键启动，等待你的就是酥脆可口的苹果片啦。

诸城市联兴机械有限公司，是真空油炸机的专业制造商，我公司信誉良好，质量可靠，售后专业，是您购买真空油炸机的。真空油炸机过后的产品营养健康，绿色环保，深受越来越多的食品生产厂家的青睐，是食品企业发展的根本。您还在等什么？赶紧致电咨询吧。