产品性状：

一、化学名：碳酸氢钾，又名重碳酸钾。

二、分子式：KHCO3

三、分子量：100.12

四、CAS：298-14-6

五、性能：本品为无色单斜晶体。密度2.17。在空气中稳定。溶于水，呈极弱的碱性反应。难溶于乙醇。在100-120分解为碳酸钾、水和二氧化碳。

六、用途：用于代替焙粉或酵母，并用于制纯碳酸钾等。可用作酸度调节剂、膨松剂。还可用于矿物质饮料、婴幼儿配方粉、孕产妇配方粉。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25kg。

八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。 碳酸氢钾【用途】碱性剂；膨松剂；营养增补剂；赋形剂；PH调节剂。GB2760-90，可用作加工助剂。可用于软饮料，焙烤食品等。

九、包装规格：整包装一般为25kg/袋。 十、储存条件：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。