农业上用作杀虫、杀菌剂,也用于饲料上。作为饲料添加剂具有如下功能:
(1)增加肉仔鸡、甲鱼的风味。在鸡或甲鱼的饲料中加入,可使鸡肉、甲鱼的香味变得更浓。
(2)提高动物成活率。大蒜有解、杀菌、防病、治病的作用,在鸡、鸽子等动物中饲料中添加,可提高成活率。
(3)增加食欲。有增加胃液分泌和胃肠蠕动,刺激食欲及促进消化的作用,在饲料中添加0.1%的制剂,可增强饲料的适口性。诱食增食。散发的大蒜香味,使动物产生食欲感,使之迅速摄食;同时摄取后可增强胃液分泌和胃肠蠕动,促进消化,从而促进动物生长,显著提高饲料报酬。
(4)改善饲料的适口性 许多养殖户为了降低饲料成本,在配合饲料中经常使用一些适口性较差的饲料或添加一些促生长剂类 ,而引起养殖动物采食量下降或拒食,造成动物生长缓慢、瘦弱。通过添加可明显改善饲料的适口性,提高采食量。通过大蒜的气味吸引动物,使之产生食欲,从而提高采食量。绝大多数动物、特别是鱼类非常喜欢的气味。
(5)提高生产性能 不仅能增加动物的采食量,而且能防治多种疾病,提高免疫机能,改善动物体内各系统组织功能。
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