春节已过，想必大家在春节期间的饮食一定少不了肉类。随着生活水平的不断提高，健康饮食的理念越来越被提倡，牛羊肉受到大家的青睐。提到肉，那大家对“瘦肉精”一词不会感到陌生。早在2011年，频道播出的“3·...

2022年的元宵节恰逢北京，使这个传统的节日增添了别样的色彩。形似“雪球”的汤圆（元宵）为节日增添了更多的享受和乐趣，但面对市面上琳琅满目的相关产品，消费者该如何选购呢？从阅读产品标签的角度特做如下消...

北方地区冬季天气干燥，供暖也会导致室内湿度降低，身体容易缺水。同时，受传统饮食习惯影响，新鲜食物的比例较其他季节减少，容易出现维生素、矿物质摄入不足的现象。这种情况下，新鲜水果的充足摄入就显得很有必要...

元宵将至，为保障节日期间市民饮食安全，苏州市市场监管局开展“元宵食品”专项监督抽检。整体情况此次专项抽检以元宵、汤圆等节令预包装食品和水果车厘子、草莓为主，抽样覆盖十个板块批发市场、农贸市场、超市、水...

随着正月十五元宵节的到来，元宵（汤圆）市场也日渐红火起来，各超市卖场、农贸市场琳琅满目的元宵（汤圆）成为一个亮点。为了让消费者在节日期间购买到安全、放心的元宵（汤圆），呼和浩特市消费者权益保护服务中心...

后疫情时代，消费者们对于健康饮食的支出增加，中式溏心蛋、太阳蛋、滑蛋虾仁、班尼迪克蛋、提拉米苏等高品质高颜值的健康餐饮纷纷摆上餐桌。跑完步喝一口生鸡蛋、烤肉时拌一下生鸡蛋、红酒里加一个生鸡蛋……新式饮...

从无锡市新吴区人民政府网站获悉，近日，上海星巴克咖啡经营有限公司无锡昌兴大厦店、无锡震泽路店，因通过篡改、撤换、撕毁调制的食品原料保质期标签等方式，使用过期食品原料、经营过期食品；擦拭食品接触面的毛巾...

儿童零食=垃圾食品，这是很多家长潜意识的观点。但所有零食都对健康有害吗？首先，我们得了解什么是儿童零食。儿童零食新定义2020年5月，中国副食流通协会正式发布了《儿童零食通用要求》团体标准，这是我国出...

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。面对市场上琳琅满目的元宵产品，消费者该如何选购呢？市场监督管理部门提示如下：标签信息...

短暂的春节假期过完了，虽然疫情还是多点偶发，你是不是依然拖着长胖的身躯和空白的大脑开工去了？过了七天没心没肺没日没夜的日子，大家是不是感觉有点emo？别看只有短短7天假期，什么暴饮暴食、不按点吃饭都无...

大家都注意到过这种现象吧：绿叶蔬菜焯一下水，颜色会变得更加鲜绿。不过大家是否想过：为什么会有这样的变化呢？分子美食学的创始人埃尔文·蒂斯给出过解释：细胞中间有空隙，存在着一些空气。放入沸水中，这些空气...

农历正月十五，是中国传统节日——元宵节，也是春节过后的个重要节日，吃元宵或汤圆则是这一天的传统习俗。现在正值元宵节来临之际，面对市面上琳琅满目的元宵（汤圆），消费者该如何作出选择？1.选择正规购买渠道...

1月19日，眉山市市场监督管理局突击检查网红外卖店“叫了个炸鸡”，现场发现该商家存在在厕所解冻原材料、使用过期食品等问题。调查中发现该店存在涂抹保质期和售卖过期食品、生肉未覆盖保鲜膜等行为。进入厕所后...

《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011，以下简称GB28050）中要求预包装食品营养成分表中碳水化合物作为核心营养素需要强制标注，而“糖”作为一种营养成分，企业可以根据需...

《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）规定了营养标签的标示要求，那么营养成分表与营养标签有什么关系，营养成分表又包括哪些要素，常见问题又该如何避免呢？食品伙伴网对此进行...

近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，涉及“上海宝山永辉超市有限公司销售禁止生产经营的食品案”。据悉，上海宝山永辉超市有限公司因销售使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药，或者添加食品添加剂以外...

近日，有网友称，好丽友区别对待，在中国等市场进行，且配料存在“双标”，在海外市场使用可可粉，却在国内市场使用代可可脂。随即，“好丽友”登上微博热搜，引发网友关注。3月1日深夜，好丽友微博以备忘录的形式...

3月5日是“惊蛰”，俗语说“春雷响，百虫出”，随着天气逐渐转暖，与虫害有关的食品投诉数量也将肉眼可见地增长，比如“某某奶粉惊现活虫”。如果你到搜索，各的婴儿奶粉都曾“惊现”活虫。按理说，婴儿奶粉生产线...

如今，具有低热量、易饱腹、营养均衡等特点的代餐深受年轻人欢迎。目前主流的代餐食品有：代餐粉、代餐奶昔、代餐粥、代餐零食、蛋白棒等，它们一般与方便、低脂、联系在一起，让人心动~代餐代餐，顾名思义，取代正...

最近天气逐渐回暖，野生蘑菇进入生长旺盛期，也是毒蘑菇食物中毒的高发期，小编郑重提醒各位小伙伴们不要自行采摘、食用、制售野生蘑菇，它有毒！会致命的那种中毒。常见的野生毒蘑菇种类有这些我国野生蘑菇资源十分...