“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生”，二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”、“春分”之间，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此，因此“二月二”又称春耕节、农事节、春龙节等，是中国民间传统节日。传说这一天是“龙抬...

我国是农业大国，农产品是食品的主要来源，使用农药控制病虫草害确保粮食丰产是必要的技术措施。由于技术与环境限制，农产品生产过程不使用农药是不可能的，农产品中农药残留也就不可能为零（环境影响）。兽药残留与...

选购提示农历二月初二是我国传统节日，吃猪头肉是流传已久的习俗，而猪头肉要怎样才能吃得放心呢？猪头肉主要以酱卤肉制品为主，酱卤肉制品的微生物包括已天然存在于生肉和内脏的弯曲菌类、沙门氏菌、肉毒梭菌、产气...

近年来，一些含金（银）箔金（银）粉类物质（以下简称“”）食品在市场上出现并成为消费噱头，存在食品安全风险，为严厉打击相关违法行为，确保群众舌尖上的安全，重庆市市场监管局部署开展了生产经营含食品违法行为...

春季是万物复苏的季节，气候由寒转暖，早晚气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始活跃，应多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充体内的维生素和矿物质，提高人体的抵抗力。在这里，江西省市场监督管理局专家团队为您介绍几款...

3月1日，《浙江省电子商务条例》正式实施。《条例》规定，外卖商家应当在经营者信息页面的显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场，并使用封签对配送的食品予以封口。未使用“阳光厨房”实时公开食品加工制作...

俗话说“白菜是个宝，赛过灵芝草”，对于中国老百姓而言，大白菜无疑是亲切的蔬菜之一了。然而近些年，媒体上总是有一些耸人听闻的标题党传出“白菜保鲜靠甲醛”“吃了含甲醛的白菜会得白血病”……，事实果真如此么...

现实生活中，无论是中国人还是外国人，无论是古人还是现代人，都以“金”为贵。只要和“金”搭上边，那就是大气上档次。近年来，随着人民生活水平的不断提高，老百姓在吃的方面也越来越追求新奇。一些商家利用老百姓...

又到一年开学季，春季微生物生长繁殖活跃，是肠道传染病高发季节，极易发生食源性疾病。对此，通州区市场局发布春季开学校园食品安全消费提示，提醒广大学生及家长注意以下四点，正确选购食品，保障饮食健康。一、疫...

2月23日，汉中市市场监管综合支队对位于汉台区天台路57号乐嘉中心的连锁快餐店德克士进行突击检查。突查现场发现，该店存在食品加工制作区部分已开封食品原料“香酥小鸡排”超出标示使用期限，部分应-18℃冷...

近日，上海市市场监督管理局发布2则行政处罚信息，涉及永辉超市2家分公司，处罚决定日期均为2月15日，分别为“上海永辉杨浦超市有限公司申长路分公司销售过期食品案”和“关于上海永辉超市有限公司虹井路分公司...

饮水机在现代人的生活中应用非常普遍，但是在使用饮水机时您可能会碰到这种情况：聪明座已经肉眼可见地变脏，水龙头下的积水托盘长出了苔藓……这样的饮水机还能使用吗？1为什么饮水机会藏污纳垢？先来讲一讲饮水机...

2月22日，连锁奶茶店古茗一武汉门店被曝存在使用过期原料、制作过程不卫生及店员偷换原料效期等一系列问题。视频显示，该门店使用发黑的芒果，冰箱中的柠檬疑似变质、酸奶也已过期，暗访人员称曾目击店员偷换茶底...

婴幼儿配方奶粉营养物质全面，尽可能的接近母乳的营养比例，可以满足不同年龄段婴幼儿的营养需求。面对市场上琳琅满目的婴幼儿配方乳粉，市市场监管局提醒：选购时需谨记以下5个方面：一看产品包装标签是否齐全婴幼...

春暖花开，正是春笋竞相破土时。唐代诗人杜甫写有“无数春笋满林生”的诗句。竹笋肉厚、色白、质嫩、气香、味鲜，做法多样，有油焖春笋、竹笋炒肉、腌笃鲜、香菇焖春笋等，享有“素菜中品”等美誉，广受消费者喜爱。...

和露和烟翠，浮光薄似霜。春茶新采摘，犹有玉人香。冬藏春生，茶树开始冒出新绿，芽叶细嫩，色翠香幽。正所谓“春尝一口鲜”，相信大多数茶友都深以为然。无论是明前茶还是雨前茶，都是在韶光媚的春季采得的茶菁。清...

春季万物复苏，是采食野菜的季节。为帮助消费者安全食用野菜，有效防范食用野菜中毒事件发生，洛阳市人民政府食安办、洛阳市市场监督管理局发出食品安全消费提示：野菜虽可口，采食要谨慎。1陌生野菜莫要采，熟悉野...

2022年3月21日，有网友在社交媒体上曝光有工作人员用脚踩的方式腌制酸豆角，随后“螺蛳粉酸豆角”登上微博热搜榜。当天，螺霸王螺蛳粉和柳州螺蛳粉协会都发布声明，对此事进行了回应。21日傍晚，螺霸王螺蛳...

春回大地，万物复苏，食物容易变质，各种病原微生物滋生繁殖加快，食源性疾病进入易发、高发、突发期。为避免春季发生食物中毒，广西壮族自治区市场监督管理局特发布以下风险提示：1野菜野蘑菇不乱摘随着天气变暖，...

阳春三月，乍暖还寒。如果来上一份酸甜可口、营养均衡的草莓，即使是居家学习办公，也能感受到生活的美好。营养全面，是真爱没错了！如果喜欢吃甜食又怕长胖，那么草莓是的选择。草莓热量超低，每100g才34千卡...