生姜的施肥时间
对于生姜来说，无论采用哪种栽培方式，在生姜具有2个较大侧枝，侧枝与主茎高度相似（即三杈期），此期以后地上部和地下根茎同时进入旺盛生长时期，这时作为生姜的生长期，需要大量的肥力做支持。
此时施肥称为“三杈肥"或“转折肥"。这次追肥对促进发棵和根茎膨大有着重要作用。施肥时间根据栽培方式不同一般在7月上旬8月上旬，通常是只要生姜达到三杈期标准就应该及时施肥。一般是大棚早于小拱棚，小拱棚早于地膜，地膜早于露地。
其他蔬菜知识：
马铃薯薯块是茎，茎上生有许多芽眼，收获后有一个的生理休眠期，通常为2～4个月。在此期间，即便外界条件合适，马铃薯的芽眼也不萌芽。但当生理休眠期结束后，如果温度、湿度条件合适，从芽眼就要长出新芽。如果外界条件不合适，马铃薯就可以继续处于休眠状态而不发芽，这就是马铃薯的被迫休眠期。它决定着马铃薯贮藏保鲜期的长短。
薯块在贮藏期间对周围的条件，特别是对温、湿度要求严格，既怕低温，又怕高温，冷了容易受冻冷害，热了容易发芽；湿度小，薯块容易失水发皱，湿度大，薯块容易腐烂变质。因此，贮藏是马铃薯全部生产过程中的一个重要环节。所谓贮藏，主要有两项指标，一是贮藏时间长，二是商品质量好，达到不烂薯、不发芽、不失水、不。因此，要贮藏好马铃薯，必须了解它的贮藏特点、生理变化、贮藏条件，才能有针对性地采取措施，达到贮藏的目的。
在所有的农作物中，马铃薯算是种植的一类。每当有边角地块又不想撂荒时，农民们总会选择“投下几粒马铃薯"。因为它是伺候的小主，与其它粮食作物相比，马铃薯不仅抗旱、早熟，而且淀粉含量高、种植适应性好，素有“铁杆庄稼"的美称。在我国东北地区，人们对于马铃薯种植有着极为亲切的描述，在他们眼里：“马铃薯耐自然灾害，喜欢冷凉气候，只要种上，多少都会有收成，只要开花，就能到田垄取‘蛋’糊口，解决温饱"。
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