1、油炸机由网带输送系统,网带提升系统,加热系统,循环系统,刮渣系统等几部分组成。外部尺寸根据客户的产量而定。油槽尺寸根据外部尺寸定(加厚不锈钢成型)2、采用电加热管加热方式,功率根据设备大小而定,分组分布。3、温度采用全数字智能控制,变频调速,油炸温度165-200℃,温度可调可控。炸制时间变频可调。4、采用上下两层网带,物料浸在中间油中进行全面油炸上色,5、提升采用前后同步提升防止偏移。传动用循环电机前后同步。6、设有沥油风刀,可将产品表面的有沥除回流油炸机。7、自动灭火部分:排油烟罩顶部安装二氧化碳自动(手动)喷淋灭火装置,二氧化碳灭火机用户自备。8、改变传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统油炸机的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用。采取从油层中部加热的方式,控制上下油的温度,有效缓解炸油的氧化度。延长炸油使用寿命。9、适用范围;蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
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