莒县华顺食品有限公司座落在生姜主产区之一—山东省日照市莒县峤山镇,公司占地13000平方米,拥有2500吨恒温库一座,2000平方米车间一处,生产线两条,500平方米烘干房一间。年可加工、出口各类保鲜蔬菜1.5万吨,其中大姜10000吨,土豆3000吨,洋葱、芋头等2000吨左右,产值900万美元。
更多生姜小知识:
生姜的贮藏特性:
生姜喜欢温暖和潮湿,怕冷和热,只有在恒温库才能确保生姜的品质,生姜储存温度通常是保证在15℃左右,相对湿度65%,存储过程,生姜去皮的,皱巴巴的柔软,紫色的皮肤和发芽会导致质量下降。早期收获的生姜脆,容易剥落,进入生姜保鲜冷库后,保鲜冷库温度17℃左右为宜。
其他蔬菜小知识:
马铃薯薯块是茎,茎上生有许多芽眼,收获后有一个的生理休眠期,通常为2~4个月。在此期间,即便外界条件合适,马铃薯的芽眼也不萌芽。但当生理休眠期结束后,如果温度、湿度条件合适,从芽眼就要长出新芽。如果外界条件不合适,马铃薯就可以继续处于休眠状态而不发芽,这就是马铃薯的被迫休眠期。它决定着马铃薯贮藏保鲜期的长短。
薯块在贮藏期间对周围的条件,特别是对温、湿度要求严格,既怕低温,又怕高温,冷了容易受冻冷害,热了容易发芽;湿度小,薯块容易失水发皱,湿度大,薯块容易腐烂变质。因此,贮藏是马铃薯全部生产过程中的一个重要环节。所谓贮藏,主要有两项指标,一是贮藏时间长,二是商品质量好,达到不烂薯、不发芽、不失水、不。因此,要贮藏好马铃薯,必须了解它的贮藏特点、生理变化、贮藏条件,才能有针对性地采取措施,达到贮藏的目的。
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